PPM

PPM - parts per million (milijoninės dalys). Tai yra mato vienetas, nurodantis fenolių kiekį salykle. Šis matas apsprendžia dūmo skonį ir aromatą viskyje. Daugelis salyklinių viskių, nors ir turi užuominą į medicininį aromatą, neperžengia nė 1-2 PPM. Ryškius dūmo aromatus turintys viskiai varijuoja tarp 20-40 PPM, o rekordas šiai dienai yra 258 PPM.