Distiliato "uodega"

Distiliacijos metu, iš kondencatoriaus išbėgantis spiritas suskirstomas į tris dalis. Paskutinė frakcija vadinama "uodega". Ši dalis turi mažiau alkohlio, tačiau kvapas yra labai išraiškingas. Kaip ir "galva" ši dalis brandinimui ąžuolo statinėse nenaudojama.