Aeneas Coffey

Aeneas Coffey gimė 1780 metais Dubline. Jaunystėje studijavo Trinity College Dublino universitete, vėliau kurį laiko dirbo akcizų ir mokesčių inspektoriumi. 1830 metais Aenui Coffey buvo išduotas patentas NR. 5974, kuriuo jis užpatentavo naujojo tipo, dviejų kolonų distiliavimo įrenginį.

Naujasis įrenginys, leido viena nepertraukiamia distiliacija išgauti grynesnį ir aukštesnės alkoholio koncentracijos spiritą. Šiuo metu, Aeneas užpatentuotus distiliavimo įrenginius naudoja grūdinio viskio ir daugelio kitų alkoholinių gėrimų gamintojai. Angliškoje spaudoje, šie distiliavimo įrenginiai dažnai vadinami keletu skirtingų pavadinimų: Coffey stillPatent still ar Column still.